谷雨 | 谷雨春光晓，山川黛色青

谷雨，是二十四节气中的第6个节气，斗指辰，太阳黄经为30°。谷雨有“雨生百谷”之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，充足而及时的降雨量，使谷类作物茁壮成长。

谷雨三候

古人将谷雨分为三候：一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候为戴胜降于桑。

谷雨习俗

赏牡丹

“谷雨三朝看牡丹”，谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花有“谷雨花”之称。谷雨时节赏牡丹已绵延千年。至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。

喝谷雨茶

人们认为明前茶和谷雨时节采制的雨前茶，都是一年之中的茶之精品。谷雨茶就是谷雨这天上午采摘的鲜茶叶制成的干茶。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

“吃春”

谷雨前后，有“雨前香椿嫩如丝”之说，人们把春天采摘、食用香椿称之为“吃春”。鲜椿芽不仅醇香爽口，还含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，营养价值很高。

走谷雨

古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合、强身健体。

谷雨养生

日常防湿邪

谷雨前后，气温开始回升，降雨增多，空气湿度增大，日常生活中需注意关节部位的防护，避免久居潮湿之地，以防湿邪侵袭。

饮食健脾胃

谷雨时节，饮食上需注重健运脾胃，可根据个人体质，适当多食用健脾祛湿的食物，如山药、薏米、茯苓等。

运动养阳气

谷雨时节万物生长、生机勃勃，正是养阳的好时机。此时适宜选择符合自身体质的有氧运动，提高心肺功能、增强抵抗力，如快走、慢跑、八段锦、太极拳等。

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